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  Food & Drink - News
TippiTappi:Salame al cioccolato
12/03/2010 Autore:Jenni Shortt

 

Questo è un dolce speciale ideale da tenere in freezer per quando arrivano ospiti inaspettati...

150 gr. di biscotti secchi preferibilmente da colazione, poco dolci tipo "petit"
350 gr. di cioccolato fondente e/o crema spalmabile al cioccolato
150 gr. di margarina o altro olio vegetale di vostra scelta (mais, soya..)
una manciata di pinoli, mandorle o noci (facoltativa)
carta bianca da forno

Fare sciogliere a fuoco bassissimo o meglio ancora a bagnomaria il cioccolato con la margarina fino a quando sono completamente sciolti.
Poi aggiungere i biscotti sbriciolati con le mani o grossolanamente con un robot da cucina.
Versare il tutto sulla carta forno e arrotolate come un "salame".
Richiudere le estremità a caramella e riporre in freezer delicatamente.
Aspettare almeno 3 ore prima di gustare.
Io lo taglio a fette senza farlo scongelare usando un coltello grosso. 

 


http://tippitappi-it.blogspot.com/2007/12/farinata-con-spinaci-al-forno.html
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